Ăn ngon mà hạ áp: Thực phẩm vàng cho tim mạnh

Bài viết:
Việc chọn lựa thực phẩm có thể giúp điều hòa huyết áp tự nhiên. Theo các chuyên gia dinh dưỡng:

• Giảm muối là yếu tố ưu tiên — không nên vượt quá 1.500 mg muối mỗi ngày. Thay vào đó, tăng kali, bằng cách ăn nhiều rau, trái cây, các loại đậu, cá béo, ngũ cốc nguyên hạt .
• Phương pháp ăn khuyến nghị như DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) hoặc chế độ ăn Địa Trung Hải chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, giúp giảm huyết áp hiệu quả 

Ngoài ra:

• Hạn chế đồ chế biến sẵn, nơi muối thường ẩn giấu — tốt hơn là ăn tự nấu, kiểm soát lượng muối rõ ràng
• Ăn nhiều kali, magiê và canxi từ các nguồn tự nhiên như rau lá xanh, các loại hạt, sữa ít béo, giúp hỗ trợ chức năng tim mạch và giảm áp lực lên thành động mạch.

Tóm lại:

• Giải pháp dinh dưỡng cho huyết áp tốt: tăng kali, giảm muối, ăn toàn thực phẩm.
• Chế độ ăn DASH hay Địa Trung Hải phù hợp cho người muốn kiểm soát huyết áp mà không cần thuốc.
• Nấu ăn tại nhà giúp bạn kiểm soát lượng muối tốt hơn và bảo vệ tim mạch lâu dài.